■ お知らせ・Information
年末年始はやっぱり特別。連日沢山のお客さまにご来店いただいております。いつも本当にありがとうございます。
そうした中で、コーヒーバックの品切れをはじめ、コーヒー豆の焙煎が追いつかない状況が続いています。
お客さまにはご不便をおかけしますが、1月27日（木）、28日（金）を臨時休業として、焙煎や生豆の選別などの作業に専念させていただきます。
小さなお店で出来る事も限られていますが、より一層丁寧な仕事を心掛けてまいります。
何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
写真は今年最後に入荷したコーヒー豆の麻袋を運んでいるところです。
8年間で少しだけ力持ちになった気がするのは気のせいでしょうか(笑)
今年もたくさんの方からの応援に支えられて、無事に2021年最終営業日を迎えることができました。
いつも本当にありがとうございます。
これからも何気ない日常に彩りを添えるようなコーヒーをお届けできましたら幸いです。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さま、良いお年をお迎えください。
帷子珈琲
溝口
12月よりテイクアウトドリンクでカプチーノの販売を開始いたします。
とてもクリーミーでブラックコーヒーが苦手な方にもおすすめです。
ぜひお試しください！ 400円（税込）
現在、帷子珈琲では焙煎からテイクアウトドリンクのご提供、ネットショップの業務などを店主一人で対応しております。
おかげさまで店頭と遠方からのお客さまに恵まれ、少しずつ手が回らない状況になりつつあります。
そして、長引くコロナ禍の空いた時間を無駄にしないように、寸暇を惜しんで焙煎技術の向上に励んできました。今までよりも数倍手間のかかる焙煎手順を踏んで作業を行い、また繊細な作業ゆえに一日中焙煎機に付きっきりの状態です。
この状況から帷子珈琲はコロナ禍の対応とは別に、しばらくの間イートインの営業をお休みいただこうと思います。
この先、焙煎機のサイズアップや人手不足が解消される日が来れば、再開をしたいと考えています。
楽しみにお待ちいただいているお客さまには本当に心苦しいのですが、どうかご理解いただけましたら幸いです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
