■ Information

2017-11-01 14:00:00

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マンデリンのニュークロップが入荷しました。ご提供は来週を予定しています。

 

インドネシア・スマトラ島のアラビカコーヒーは、マンデリンとも呼ばれ、深い緑色の生豆、独特のコクのある風味で好き好きはありますが、コーヒー通に親しまれてきました。しかし、スマトラ島の全生産量の10%と少なく、アメリカでもスペシャルティーコーヒーとして大変人気があり、近年は入手が困難な銘柄の一つとなっています。

 

 

2017-10-20 08:00:00

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ブラジルから一番摘みの新豆が入荷しました。ブラジルならではのチョコフレーバーと、ブラジルらしからぬクリーンな飲み口はさすが一番摘みです!

ブラジルは当店のクラシックブレンドのベースとして使用していますが、単品でも少し浅目のローストでご提供していますので、よろしければ一度お試しください。

2017-10-12 11:30:00

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お待たせしました!

グアテマラ、ケニア、エチオピアの新豆のご用意ができました。

豆の特徴はnetshop ❛New❜ の解説をごらんください。
http://katabira-coffee.net/

 

2017-10-10 10:00:00

 

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秋晴れのなか、保土ヶ谷宿場まつりは子供も大人も笑顔、笑顔の二日間でした。

遊びに来てくださった皆さん、何度もリピートしてくださった皆さん、ゆっくりお話は出来ませんでしたが、ありがとうございました _(^^)_

また、お知らせしていたコーヒー酒は、お蔭さまでキレイさっぱり無くなりました(*_*;

2017-10-06 10:00:00

当日は、お店の前に露店を出します。この日の為に仕込んだコーヒー酒をご用意しましたので、お酒の好きな方は是非お試しください。写真は昨年のものです。

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■コーヒー酒:

『れんと黒糖焼酎、残波ホワイト泡盛、バカルディ、アプルトン、アガバレス』のベース酒にコーヒー豆を漬込んだものです。飲み方はストレート、ロック、ミルク割がありますのでお好みでどうぞ。

 

■ソフトドリンク:

アイスコーヒー、ホットコーヒー、カフェオレ

 

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